homemade by ds

Meine kleine Waffelbäckerei ! 

Eine Überraschung für meinen Sohn: frisch gebackene Waffeln ! Hmmm ! 

Ich bin stolze Besitzerin des ultimativen Waffel-Rezeptes von Netti, meiner liebsten Freundin. Gerne teile ich mit Euch (Liebe Netti: ich hoffe, ich plaudere hier kein Geheimnis aus !!!). So, wenn ihr also auch ein paar leckere Waffeln backen möchtet, dann legt los:

dazu braucht ihr (für 4 bis 6 Personen, je nach Appetit!)

natürlich ein Waffeleisen ;-)

250 g Zucker

250 g Margarine

5 Eier

1 Pkg. Vanillezucker

1 paar Tropfen Rum

500 g Mehl 

1/2 l Milch

Mark einer Vanilleschote (oder Bourbon-Vanille-Aroma von Dr. Oetker)

Den Zucker zusammen mit dem Vanillezucker und den Eiern schaumig rühren, dann die Margarine hinzufügen sowie den Rum und das Mark der Vanilleschote. Immer schön weiter rühren. Anschliessend das Mehl und die Milch dazugeben und alles gut miteinander verrühren. Dann das Waffeleisen heizen und schon geht es los mit dem backen! 

Viel Spass und vor allem guten Appetit 

wünscht Euch 

Daniela