BERLIN ist eine Reise wert!

Wir sind zurück aus dem Urlaub, es war wirklich schön in Berlin! Eine überraschende Stadt, ein buntes Durcheinander, viel Kunst und jede Menge nette Leute ! Was auch super ist: man kann die ganze Stadt prima mit dem Fahrrad erkunden ! Das hat uns allen sehr viel Spass gemacht.   

tja, das Bild braucht ja wohl keinen Kommentar ! ;-)

die Glaskuppel vom Reichstag

unsere Pizzeria von nebenan, die uns vor der kulinarischen Verwahrlosung bewahrt hat (Dunckerstrasse, Prenzlauer Berg in Berlin, geht mal hin, es lohnt sich!)

Kunst auf der Mauer

das sind die Hackeschen Höfe, klasse Einkaufspassage !

der Berliner Dom

Molecule-Men

Euch allen wünsche ich einen guten Start nach den Sommerferien ! 

Heute ist mein letzter Urlaubstag, freue mich aber schon auf meine nächsten Selber-mach-Projekte !

Viele Grüsse und bis bald, 

Daniela

Summertime

Les vacances approchent, je dois dire que je n'ai pas beaucoup de temps pour tous mes projets DIY - je fais une petite pause estivale ! Cette année, pour nos vacances en famille, nous allons visiter Berlin, ville qui nous intéresse depuis longtemps et que nous avons hâte de découvrir ! J'espère pouvoir faire de belles photos, rendez-vous en septembre ! 

Je vous souhaite à tous un bel été, profitez pleinement ! 

A bientôt, 

Daniela

Hallo Ihr Lieben ! Die Sommerferien stehen vor der Tür, deshalb komme ich derzeit gar nicht zu meinen DIY-Projekten! Die Sonne strahlt und der Liegestuhl auf der Terasse winkt, tja, was soll ich sagen, da mache ich doch lieber ein Nickerchen draussen im Schatten unserer alten Eichen! Bald geht es los in den lange ersehnten Urlaub, wir fahren diesen Sommer nach Berlin und freuen uns schon wie wild darauf! Ich hoffe, ein paar schöne Bilder machen zu können, also rendez-vous im September ! 

Habt einen wunderschönen Sommer und lasst es Euch gut gehen! 

Viel Grüsse, 

Daniela

Tomaten-Tarte

Hallo ! Die Sommerhitze ist da, und das schöne daran: endlich können wir wieder gemütlich im Freien zu Abend essen! Es ist Hauptsaison für Salat - und dazu eine Tomaten-Tarte! Genau das richtige für warme Sommerabende auf der Terrasse ! 

Hier das Rezept, ihr braucht: 

einen Fertigteig (ausgerollt, zum Beispiel Blätterteig)

6-7 Roma-Tomaten

2-3 Essl. scharfen Senf 

250 g Crème fraîche leicht

etwas geriebenen Käse (ca. 100 g) 

ein wenig frischen Rosmarin (sofern vorhanden)

Dann einfach eine Kuchenform (ø 26 cm) mit Backpapier und dem ausgerollten Teig auslegen. Anschliessend den überschüssigen Rand vom Teig nach innen umklappen, dadurch entsteht ein etwas erhöhter Rand. Die Crème fraîche mit dem scharfen Senf verrühren und ca. 2/3 davon auf dem Teigboden verteilen. Die in dünne Scheiben geschnittenen Tomaten ein wenig abtropfen lassen und anschliessend auf dem Boden auslegen. Den Rest der Crème fraîche-Masse über die Tomaten verteilen, dann den geriebenen Käse darüber geben und ein bisschen frischen Rosmarin verteilen. 

Das ganze dann ca. 30/35 Minuten bei 180°C im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.  

Super lecker dazu: ein einfacher grüner Salat (aus dem Garten), ein gut gekühlter französischer Rosé-Wein und dann einfach geniessen! 

Für alle, die es ausprobieren: guten Appetit ! 

Viele Grüsse, 

Daniela