homemade by ds

Pour raison de (gros) mal de dent, j'ai du faire une pause dans mes posts ! 

Aujourd'hui, ça va un peu mieux et j'en profite pour faire quelques muffins pour mon fils (et pour moi, au moins les muffins, je peux le manger ;-))

Voici la recette (pour environ 12/14 muffins):

100 g de beurre (le sortir une heure avant)

100 g sucre (roux)

1/2 sachet de sucre vanillé 

2 oeufs (de petite taille ou un gros)

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

environ 100/150 ml de lait

pepites de chocolat 

sucre glace 

Mélanger tous les ingrédients (à la machine ou avec le batteur), ajouter le lait en dernier - la pâte doit être légère (pas trop compacte ni trop liquide).

Disposer les moules en papier dans le support pour muffins, remplir de moitié avec la pâte. Saupoudrer de pepites de chocolat et faire cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant 15 à 20 minutes. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Les enfants aiment, les ados dévorent !  

Bon semaine ! 

A bientôt, 

Daniela