25 mars 2015

Chorizo-Brotaufstrich - Tartinade au chorizo


Für alle TM-Fans heute wieder was genial einfaches: ein sehr leckerer Brotaufstrich, super für einen Aperitif oder auch einfach nur für's Abendbrot... das braucht ihr:

10 Stiele Petersilie
70 g Zwiebel
300 g Chorizo (oder Salami)
200 g Philadelphiakäse natur
100 g Crème fraîche
etwas Paprikapulver

und so geht's: 
Petersilie, halbierte Zwiebel, Chorizo/Salami in den Mixtopf geben und 8 Sekunden Stufe 8 mixen.
Den Philadelphiakäse, die Crème fraîche und das Paprikapulver dazugeben und 10 Sekunden Stufe 4 vermischen. 

Anschliessend in eine kleine Schüssel umfüllen und ab in den Kühlschrank. 
Dazu schmeckt am allerbesten ein ganz frisches Baguette, am besten direkt aus dem Ofen vom Bäcker und noch richtig knusprig ! Lecker!
Ihr habt's gemerkt, ich habe Hunger ;-) 
Euch einen guten Appetit, und vor allem noch eine schöne Woche, 
Eure Daniela


Cette semaine, une de mes recettes préférées du TM, une tartinade au chorizo. C'est super bon et vite fait! Il vous faut: 

10 brins de persil
70 g d'oignons
300 g de chorizo
200 g de fromage frais nature
100 g de crème fraîche épaisse
paprika doux en poudre

Pour faire la tartinade: 
Mettre le persil, l'oignon coupé en deux et le chorizo dans le bol et mixer 8 sec/vitesse 8. Ajouter le fromage frais, la crème fraîche et un peu de paprika en poudre et mixer 10 sec/vitesse 4. C'est fait! 
A garder au frais! Et servir avec une bonne baguette croustillante qui sort du four: un délice! Miam! 
Bonne semaine à tous, 
Daniela





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