News du jardin ! 

ENFIN un week-end ensoleillé digne de ce nom ! Après cet hiver interminable, l'été vient d'arriver ! Comme souvent, on passe de la doudoune ... au short et/ou bikini ! Aujourd'hui, il fait 28°C! C'est un peu étrange, et à vrai dire, je n'arrive pas vraiment à m'habituer ! Mais faut pas se plaindre, on a attendu le soleil depuis tellement longtemps ! 

Il était grand temps de commencer l'opération: carré potager ! 

Pour cela, il nous a fallu beaucoup de terreau ;-)

et, bien sur, les carrés en bois (à monter soi-même!). Je vous monter le travail fini, c'est plus sympa que le chantier qui a duré depuis hier ! Maintenant, c'est fini et nous attendons le période de plantation. En attendant, va falloir choisir quoi planter ! Fraises, tomates, salades ? 

Et après tout ce boulot, la récompense ! 

Farniente sous le parasol ! Elle est trop belle, la vie ! 

Bonne semaine à tous et à bientôt ! 

Daniela

Ach ja, das einkaufen ! Vielleicht geht es Euch ja auch so, eigentlich kaufe ich immer wieder Sachen ein, die ich eigentlich nicht unbedingt brauche ! Im Gegenzug dazu, vergesse ich auch regelmässig die Dinge, die ich wirklich brauchen würde ! Vor allem mit hungrigem Magen, da ist es richtig schwierig, ganz gezielt seinen Weg zu gehen, durch Reihen voller Schokolade, Kekse, Chips ...... Magerquark (?)!

Bei meinem letzten Grosseinkauf, Ende letzter Woche, da hat mich das Kühlregal ganz besonders in seinen Bann gezogen, vor allem die Ecke "Naturjoghurt/Magerquark"! Irgendwie habe ich ruck zuck jede Menge Quark und Yogis in den Wagen gepackt - und bin jetzt stolze Besitzerin eines gut gefüllten Quark-Kühlschrankes! Ich vermute ja mal stark, dass mir mein Unterbewusstsein damit etwas sagen will, nämlich: iss mal dringend ein wenig "light", die Badesaison kommt und der frisch bestellte neue Bikini auch :-)) 

So habe ich gestern abend einfach mal richtig zugegriffen, nämlich in besagten Magerquarkvorrat, und ein Dessert gebastelt. So sieht es aus : 

Das ist mein Rezept: 

200 g Quark 

500 g Erdbeeren

ein wenig Rohrzucker 

optional je 1 Cookie pro Portion

Und so geht's: 

Die Erdbeeren waschen und vierteln. Die Hälfte der Beeren in drei oder vier Gläser füllen, die andere Hälfte zusammen mit dem Quark und dem Zucker pürieren. Die Cookies in kleine Stücke brechen, über die Erdbeeren im Glas geben und anschliessend den Quark einfüllen. Mit ein paar Beeren dekorieren und kühl stellen! 

Guten Appetit und bis bald,

viele Grüsse

Daniela 

Ah, les courses, toute une histoire ! Combien de fois, on n'achète pas ce qu'on a vraiment besoin - surtout quand on fait les courses l'estomac vide! C'est terriblement tentant, les petits gâteaux, le chocolat, le fromage blanc ..... (?)  

La semaine dernière, j'ai donc fait les courses et je ne sais pas pourquoi, j'ai acheté beaucoup de fromage blanc (0% tant qu'à faire!) et de yaourts natures. Je pense que c'est peut-être du à ma commande de maillot de bain de la même semaine! Depuis ce jour, mon subconscient doit certainement essayer de me faire passer un message: manger light (des yaourts ?!?) au vue des beaux jours et du challenge de rentrer dans ledit maillot de bain qui ne devrait pas tarder à arriver !!??

Je suis donc heureuse propriétaire d'un sacré stock de fromage blanc (0% toujours!) - et hier soir, l'idée m'est venu d'en faire un dessert, LIGHT bien sur ! Le voilà:

Si ça vous tente, voici ce qu'il vous faut : 

du fromage blanc (200 g environ)

500g de fraises (Gariguettes p.ex.) et/ou framboises

un peu de sucre roux complet

3 cookies (optionnel, selon l'humeur du jour)

Dans le fond des verrines, verser la moitié des fraises lavées et coupées en morceaux.

Dans un bol, mixez l'autre moitié des fraises avec le fromage blanc et le sucre. 

Disposez dans chaque verrine un cookie cassé en petits morceaux, verser le fromage blanc sur les fraises et le cookie et puis décorer avec quelques fraises restantes. 

  

Bon appétit et 

à bientôt, 

Daniela